Sie sind nicht eingeloggt.
   30. April 2017, 13:02:05   357 Online
Münzen bei Muenzauktion.com - Online Auktion
Coin Auction   Coin Auction   Enchères de monnaies   Muenzen Auktion
Muenzauktion  |  MA-Shops  |  Café  |  Forum  |  Tausche  |  Impressum  |  Hilfe
              Neue Artikel MA-Shops   [ Heute ]
 
Kategorie: Literatur > Bücher
Artikelnummer: 2708178 | Dieses Angebot beobachten   
Die Fleischeslust - Eindeutig - Zweideutig.
Verkäufer: ewaldhecker (14248) 100,0 %Anteil positiver Bewertungen TOP/GEPRÜFT
Startpreis: 15,00 EUR
Versandkosten (Deutschland): 5,00 EUR
Gebotsschritt: 0,50 EUR
Gebot: EUR (Mindestens 15,00 EUR)
  Hinweis: Ihr Gebot ist bindend. Wenn Sie auf Gebot bestätigen klicken und Höchstbietender sind, gehen Sie einen rechtsverbindlichen Vertrag mit dem Verkäufer ein.
Die vollständige Artikelbeschreibung finden Sie unten.
Im nächsten Schritt können Sie Ihr Maximalgebot bestätigen und die Versandkosten überprüfen.

Gebot zzgl. Versand
Verbleibende Zeit: 05Std 06Min (Endet 30.04.2017 18:08:08)
Gebote: 0
Beschreibung


Die Fleischeslust - Eindeutig - Zweideutig.

Wussten Sie, seit wann die Bermudas nicht mehr schweinefrei sind, was es mit dem Kerbholz auf sich hat und wo der größte Fettfleck Deutschlands liegt ?

Oder dass man früher Borstenvieh als Zahlungsmittel verwendet hat: Manches gute Stück kostete zwar ein Schweinegeld , der Geschäftsmann achtete dennoch ungerührt darauf, dass die Rechnung auf Heller und Pfennig entrichtet wurde.

Über derartige Kuriositäten und allerlei Wissenswertes zum Thema Fleisch und Zahlungsmittel informiert das Buch " Die Fleischeslust.

es informiert von der Historie von der Genesis bis ins Konservenzeitalter, sprich vom Garten Eden bis ins Wurst und Schinkenparadies. Es informiert die Kulturgeschichte im Blick auf Essgewohnheiten, Tafesitten und Kochkultur.

Die ausgeschlachtete Fleischhistorie präsentiert der Gourmet von Beruf und Leidenschaft in einem überaus saftigen Büfett feinster häppchen, gewürzt mit frischen Anekdoten, knochenharten fakten und handfestem Fachwissen.

Das Buch spannt den weiten Bogen von den Mammutmahlzeiten der Steinzeitjäger über Brat und Hirnwürste der antiken Römer und die mittelalterlichen Konservierungsmethoden der Mönche bis zum modernen Fleischgroßhandel.

Eine Kulturgeschichte mit Mark und Bein, die auch vor " Heiligen Kühen und anderen Speisetabus nicht Halt macht.

Der Leser erfährt auch, warum die Amerikaner Pferde lieben und niemals verspeisen, die zentralasiatischen Hirtennomaden ihre Rösser ebenso lieben und dennoch bei Hochzeiten einen Pferdekopf kredenzen.

Überaus informativ die Kapitel über die Entstehung der Gasthöfe und Fleischerzünfte.

Es geht ins Eingemachte, die Schlachttiere werden vorgestellt, in freier Wildbahn und daneben sorgfältig dekoriert auf der Edelstahlplatte. Eine Augenweide die fein zerlegten Stücke, die dem fachmann das Wasser im Kessel, dem schlichten Verbraucher ebensolches im Munde zusammenlaufen lassen.

Und wie macht man dem Kunden die ausgeblutete Materie schmackhaft, auch diese Frage nimmt der Autor mit der ihm eigenen Sezierfähigkeit unters Messer - ein Kapitel für Inider.

von breitem Interesse die ellenlange Liste von Gesetzen und Vorschriften, denen das Fleischerhandwerk zum wohle des Kunden unterliegt. Ein wenig Ernährungslehre noch und eine Priese Qualitätsmanagement, jetzt fehlen nur noch die vielfältigen Gewürze, die richtige Sauce und der passende Wein zu Filet oder Tafelspitz.

Zuletzt ein Blick über den Gartenzaun - Kobefleisch aus Japan, Kamelsteaks aus Kenia, der Horizont der Fleischeslust ist ein Weltweiter.

Kurzum: Ewald Heckers Buch ist ein überaus informatives, kurzweiliges und vielschichtiges Lesevergnügen - sogar für Vegetarier.

 Die Fleischeslust - Eindeutig - Zweideutig.
 Die Fleischeslust - Eindeutig - Zweideutig.

Privatverkauf:

 NO PAYPAL ACCEPTED!!!

KEIN PAYPAL!!!

Versandkosten:

                Inland     Europa     Ausserhalb Europas

Paket:       6,99 €     17,99 €             39,99 €

Päckchen: 6,99 €       9,99 €             17,99 €

Brief :       3,99 €       9,99 €             14,99 €

 

 Hier klicken für meine Auktionen

 


Rechtshinweis: Da es sich um einen Privatverkauf handelt, übernehme ich keine Garantie nach neuem EU Recht. Wegen der neuen Gesetzesbestimmungen erfolgt die Auktion unter Auschluß jedweder Gewährleistung, Garantie oder Rücknahme. Der Bieter erklärt sich damit einverstanden und erkennt dies mit seinem Gebot an!

 

 

Land / Region: 76694 Forst, Deutschland
Versandbedingungen: Käufer zahlt Versandkosten, Versand in alle Länder (weltweit)
Zahlungsbedingungen: Überweisung
Startpreis: 15,00 EUR
Startzeit: 29. Apr 2017 21:45:01
Auktionsende: 30. Apr 2017 18:08:08
Kategorie: Literatur > Bücher
Artikelnummer: 2708178
Seitenaufrufzähler: 1570



[ Gold Auktion ] [ Top Auction ] [ Monatsauktion ] [ Gold & Charts ]
MA-Shop Dr. Busso Peus |  MA-Shop Manfred Olding |  Shop Dirk Loebbers |  Shop Linnartz |  Shop Franz |  MA-Shops.de  

Münzen: Euro, Pfennig, Mark Medaillen und Papiergeld

Startseite |  Hilfe |  Registrieren |  Verkaufen |  Mein MA |  Datenschutzerklärung


Copyright 2001-2017, Muenzauktion.com. Alle Rechte vorbehalten.
Mit der Benutzung dieser Seite erkennen Sie die Muenzauktion Nutzungsbedingungen an.
Muenzauktion übernimmt keine Haftung für den Inhalt verlinkter externer Internetseiten.

(Für die neueste Version klicken Sie bitte auf die Schaltfläche Neu Laden/Aktualisieren Ihres Browsers)